L'histoire du bout du monde
CRÉATION DE LA BRASSERIE
2013
En 2013, Olivier Lallemand, ancien militaire reconverti en brasseur, a fondé notre brasserie dans d’anciens tunnels de l’OTAN. Son rêve : produire des boissons artisanales de qualité exceptionnelle en respectant les méthodes de fabrication traditionnelles.
CRÉATION DE LA PENHIR
2014
L’année suivante, en 2014, nous avons lancé la gamme Penhir, une collection de barley wines. Ces bières riches et complexes ont été accueillies avec enthousiasme par nos clients, consolidant notre réputation de producteur de boissons artisanales de qualité.
AGRANDISSEMENT DE L’OUTILS DE BRASSAGE
2016
En 2016, pour répondre à la demande croissante et améliorer notre capacité de production, nous avons agrandi nos installations de brassage. Cet agrandissement nous a permis de maintenir des standards élevés tout en augmentant notre volume de production.
DÉMÉNAGEMENT
2019
En 2019, nous avons quitté les tunnels pour un nouveau lieu de production situé dans la zone d’activités de Quiella au Faou. Ce déménagement nous a permis d’ouvrir une nouvelle boutique, offrant à nos clients une expérience d’achat améliorée et un accès direct à nos produits.
LANCEMENT MAISON KERGUELEN
2021
En hommage à l’explorateur breton Kerguelen, nous avons lancé en 2021 la Maison Kerguelen. Cette gamme de spiritueux artisanaux propose des arrangés et des affinés, reflétant notre passion pour l’exploration et l’innovation dans la création de nouvelles saveurs.
LANCEMENT DES SODAS
2022
En 2022, nous avons élargi notre offre avec une gamme de sodas artisanaux, comprenant du cola, de la limonade et du thé glacé. Ces boissons, fabriquées avec des ingrédients naturels, ont été conçues pour offrir une alternative rafraîchissante et authentique aux sodas industriels.
2023
Enfin, en 2023, nous avons automatisé notre chaîne d’embouteillage. Cette modernisation nous permet de réduire la charge de travail physique de nos employés, d’augmenter notre efficacité et de garantir une qualité constante dans chaque bouteille produite.