Nos actions RSE
Avec son bilan carbone en cours, la Brasserie du Bout du Monde franchit un cap vers une production plus durable. En valorisant le savoir-faire local et en réduisant son impact écologique, elle conjugue ancrage territorial et responsabilité globale, avec une vision claire : protéger la planète tout en renforçant son engagement pour l’avenir.
Bâtiment isolé
L’isolation de notre bâtiment est l’une des actions majeures que nous avons mises en place. Elle nous a permis de réduire les pertes énergétiques, de diminuer nos besoins en chauffage et climatisation, tout en offrant un meilleur confort à nos équipes, ainsi que moins d’énergie consommée.
Récupération d'eau de pluie
Nous avons remis en fonction un système de récupération d’eau de pluie pour optimiser notre consommation en eau. Cette initiative nous permet de collecter et de réutiliser l’eau de manière responsable, réduisant ainsi notre dépendance aux ressources en eau potable.
Tamponnage des eaux usées
Nous avons mis en place un système de tamponnage des eaux usées afin de réduire notre impact environnemental. Ce système permet de retenir temporairement les eaux usées avant leur évacuation, garantissant que l’eau sortante reste à une température inférieure à 30°C et un pH proche de 7.
Récupération de chaleur
Nous avons optimisé notre production en récupérant la chaleur générée par le groupe froid pour le processus de brassage. Cette approche permet de “faire du froid pour faire du chaud“, réduisant ainsi notre consommation d’énergie et notre empreinte carbone.
Valorisation des déchets verts
Nous valorisons nos déchets, notamment la drêche, en les donnant à des agriculteurs locaux. Cette pratique permet de réduire nos déchets tout en soutenant l’agriculture durable, puisque la drêche est utilisée comme aliment pour le bétail.
Tri sélectif
Nous mettons en place un tri sélectif rigoureux, en séparant les plastiques, cartons et ferrailles pour leur revalorisation. Cette démarche permet de réduire nos déchets et de contribuer à l’économie circulaire en réutilisant ces matériaux de manière responsable.
Dons aux associations
Engagée localement, la Brasserie du Bout du Monde soutient plusieurs associations à travers des dons réguliers.
Parmi les actions menées :
Distribution de sacs à des structures partenaires
Soutien à des associations sportives locales
Accompagnement d’associations militaires
Don de matériel informatique
Ces gestes s’inscrivent dans notre volonté d’agir concrètement en faveur du territoire et de ses acteurs. Une manière de prolonger nos engagements, au-delà de la production brassicole.
Revalorisation des glassines
Rien ne se perd, tout se transforme !
À la Brasserie du Bout du Monde, même le papier de nos étiquettes a droit à une seconde vie : il est recyclé en ouate de cellulose, un isolant économique et écologique.
Cette solution nous permet de réduire nos déchets tout en contribuant à une meilleure isolation des bâtiments ; une démarche concrète pour un avenir plus durable !
La consigne
Depuis plusieurs années, la Brasserie du Bout du Monde a fait le choix de réintroduire la consigne sur ses bouteilles de 75 cl.
Précurseurs en la matière, nous avons mis en place ce système pour favoriser le réemploi, réduire les déchets et limiter l’impact environnemental lié au verre à usage unique.
C’est un engagement concret, local et cohérent avec notre vision d’une production plus responsable et circulaire.